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Petite Absinthe entre amis

Publié Le, 11/03/2015

     En 1900, Fougerolles distillait plus de 15% de la production nationale 

d’absinthe : blanche, verte ou bien encore dite « suisse », mais toujours de 

qualité.  Il y a cent ans, cette économie s’éteignait.

    Le 16 mars 1915, Raymond Poincaré, Président de la IIIᵉ République, signait 

l’interdiction de l’absinthe (production, distillation, culture…)

Chacun garde en son imaginaire l’image de cette fée verte aux effluves anisées 

ravageant toute une population de par sa toxicité.

    Cent ans après, jour pour jour, l’Ecomusée du Pays de la Cerise de Fougerolles 

inaugure sa nouvelle exposition temporaire « Petite Absinthe Entre Amis ».

Le temps d’une visite, l’exposition propose aux visiteurs un retour à la Belle 

Epoque, sur cette fameuse absinthe si importante à Fougerolles.  De sa 

naissance à l’envolée économique qu’elle provoqua en Franche-Comté, sa mort 

« annoncée » en 1915, jusqu’à sa renaissance en 1988, sans oublier la part 

importante qu’elle a jouée dans la vie sociale française.

    « Petite Absinthe Entre Amis » nous immerge dans les années 1900 et nous 

raconte l’histoire d’un alcool fascinant,  qui a réussi à diviser la France en deux : 

d’un côté ses défenseurs, partisans d’une modernité nouvelle et de l’autre, ses 

détracteurs.

    La saison de l’Ecomusée sera donc sous la couleur « vert absinthe » en 2015, 

avec pour clôture d’exposition une conférence de Marie-Claude Delahaye, 

spécialiste internationale de l’absinthe, le 11 octobre.

 

http://fougerolles.pagesperso-orange.fr/ecomusee.html

 

 

 

  

lemercier

Comments

Abisinthe 45% vol
« An excellent Absinthe from the region of Fougerolles. One of the most important Absinthe French distillers from the past is back in the present with this excellent product - a great hit ! Noble, high-class and exquisite. »

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« This Absinthe has everything a connoisseur is looking for ! »

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« A white absinthe which manages to combine two flavors usually quite opposite : the spicy green anise and the wormwood. (…) Everyone should find happiness in Coeur d'Absinthe Double Distillation, with its surprising aromatic profile ! »