langue fr en
commander

Petite Absinthe entre amis

Publié Le, 11/03/2015

     En 1900, Fougerolles distillait plus de 15% de la production nationale 

d’absinthe : blanche, verte ou bien encore dite « suisse », mais toujours de 

qualité.  Il y a cent ans, cette économie s’éteignait.

    Le 16 mars 1915, Raymond Poincaré, Président de la IIIᵉ République, signait 

l’interdiction de l’absinthe (production, distillation, culture…)

Chacun garde en son imaginaire l’image de cette fée verte aux effluves anisées 

ravageant toute une population de par sa toxicité.

    Cent ans après, jour pour jour, l’Ecomusée du Pays de la Cerise de Fougerolles 

inaugure sa nouvelle exposition temporaire « Petite Absinthe Entre Amis ».

Le temps d’une visite, l’exposition propose aux visiteurs un retour à la Belle 

Epoque, sur cette fameuse absinthe si importante à Fougerolles.  De sa 

naissance à l’envolée économique qu’elle provoqua en Franche-Comté, sa mort 

« annoncée » en 1915, jusqu’à sa renaissance en 1988, sans oublier la part 

importante qu’elle a jouée dans la vie sociale française.

    « Petite Absinthe Entre Amis » nous immerge dans les années 1900 et nous 

raconte l’histoire d’un alcool fascinant,  qui a réussi à diviser la France en deux : 

d’un côté ses défenseurs, partisans d’une modernité nouvelle et de l’autre, ses 

détracteurs.

    La saison de l’Ecomusée sera donc sous la couleur « vert absinthe » en 2015, 

avec pour clôture d’exposition une conférence de Marie-Claude Delahaye, 

spécialiste internationale de l’absinthe, le 11 octobre.

 

http://fougerolles.pagesperso-orange.fr/ecomusee.html

 

 

 

  

lemercier

Témoignages

Abisinthe 45% vol
« Une excellente absinthe de la région de Fougerolles. L'un des distillateurs les plus importants du passé revient dans le présent avec cet excellent produit – un gros succès ! Noble, grande classe, et exquise. »

Abisinthe amer 72% vol
« Cette absinthe possède tout ce qu'un connaisseur recherche ! »

Coeur d'Absinthe Premium - Double Distillation
« Une blanche de caractère qui parvient à allier deux saveurs d'habitude assez opposées : l'anis vert un peu piquant et la plante d'absinthe. (…) Tout le monde devrait trouver son bonheur dans ce Coeur d'Absinthe Double Distillation au profil aromatique surprenant ! »